职场女性必需的八大营养

女性因为工作太忙，容易忽视早餐和午餐，影响身体健康。为了保持健康和头脑清醒，建议职业女性一定要调整饮食习惯，吸收身体所需的八种营养。

在饮食的安排上，一定要早餐吃饱，午餐吃好，晚餐清淡。从三餐的膳食分配比例来说，早餐摄入量占全天总食物摄入量的30%，午餐40%，晚餐30%一般比较合适。

早餐

不要不吃早餐，只要准备一大杯牛奶，一片水果，一片面包，一片火腿就可以了。这一顿早餐，短短几分钟就能解决，但会让人神清气爽，因为蛋白质可以补充脑细胞对蛋白质的代谢需要，还可以增强大脑皮层的兴奋和抑制。只有吃了一顿丰盛的早餐，你才有足够的身心力量来应对一天的工作。

午餐

万一午饭忙，没时间吃饭或者不能按时吃饭，最好提前在办公室准备一些健康的零食，比如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、海苔片之类的，再加上盒装豆浆和纯果汁。如果你和顾客一起吃饭，你有权点一些蔬菜。你最好给自己点几个菜，把肉换成豆腐，把炒菜换成蒸菜。

多吃蔬菜和水果，可以保证身体能够充分摄入维生素和无机盐。即使不能自己点菜，也要控制饮食，远离高脂肪食物，多选择蔬菜和豆腐。另外，最好远离大份的猪肉菜，因为脂肪含量太高。吃西式快餐的时候，把奶酪换成番茄汁，把炸鸡换成烤鸡是明智之举。

主餐

遇到饭局或者聚餐，多注意饮食。由于晚上吃饭后大部分时间是在床上度过的，身体的热能消耗并不大，所以要少吃富含热量的食物，如米饭、面食、油性食物，而要多吃蔬菜和水果，这样可以保证身体摄入足够的维生素和无机盐，有助于保持身材苗条、头脑清醒、思维敏捷。

八达营养

据调查，尽管人们越来越重视均衡饮食，但仍有许多女性无法从日常饮食中获得所有必要的营养。以下是女性最需要的八种营养素，每日最佳用量和最佳来源：

1.叶酸摄入量是400微克。最佳来源：芦笋，西兰花，谷类。

2.维生素B6摄入量为1.5毫克。最佳来源：金枪鱼，瘦牛排，鸡胸肉，香蕉，花生。

3.维生素C摄入量为75毫克。最佳来源：哈密瓜、西兰花、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒。

4.维生素E摄入量15mg。最佳来源：花生酱，葵花籽油，榛子，葵花籽。

5.钙的摄入量是1000毫克。50岁以上1200mg。最佳来源：卷心菜、脱脂牛奶、酸奶、沙丁鱼。

6.铁的摄入量是15毫克。50岁以上10毫克。最佳来源：瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。

7.镁摄入量320mg。最佳来源：荞麦，豆腐，杏仁，葵花籽。

8.锌的摄入量是12毫克。最佳来源：牛排，猪排，小牛肉，豆腐，牡蛎。